BATATINHAS AO FORNO MAIS DELICIOSAS DO MUNDO! AMO! (veja como fazer)

Postado por , no dia 22 de janeiro de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Receita:
+- 20 batatas tipo bolinha (eu não pesei) bem higienizadas.
Cortei as batatas ao meio (com casca) e cozinhei bem al’dente em agua e sal.
Depois de cozidas coloquei n/assadeira  com as cascas p/baixo e reservei.
Coloquei n/tigela  3 dentes de alho espremidos, 1/2 cebola picada grosseiramente, sal, um pouquinho de vinagre e bastante azeite. Reguei as batatas reservadas com essa mistura e levei ao forno até a cebola murchar.
Enquanto isso…
Ralei linguiça calabresa sem pele no ralo grosso (quantidade a gosto) e depois de ralada fritei levemente. Misturei a linguiça com muçarela ralada (quantidade tb a gosto), polvilhei a mistura sobre as batatas e deixei gratinar.
Dica/ralar a linguiça congelada
P/o frango:
3 filés cortados em bifes e temperados com:
Alho, sal e pimenta do reino. Deixei descansando na geladeira por 2 horas p/pegar o tempero
Acompanhou:

Arroz branco, saladinha verde e feijão servido à parte

Ingredientes
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